ವಾರಣಾಸಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಾಜ್ ನಾಡೆಸರ್ ಅರಮನೆಯು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಎಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ ಮ್ಯಾಕ್ರನ್ ಅವರಿಗೆ ಇಂದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆತಿಥ್ಯ ವಹಿಸುವ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಅವರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನಿ ನರೇಂದ್ರ ಮೋದಿ, ಭಾರತದ ಪ್ರಧಾನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಸರ್ಕಾರಿ ಗಣ್ಯರು ಇದ್ದರು. ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಭೇಟಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮ್ಯಾಕ್ರನ್ ಅವರು "ಸಾತ್ವಿಕ್ ಥಾಲಿ" ಎಂಬ ಸಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು, ಇದರರ್ಥ "ದೇವಾಲಯಗಳಿಂದ ಆಹಾರ". ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹರಡುವಿಕೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಾಜ್ ನಾಡೇಸರ್ ಅರಮನೆಯು ಸಂದರ್ಶಿಸುವ ಗಣ್ಯರಿಗೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ತಿಂಡಿಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ತೆಂಗಿನ ನೀರು, ಜೀರಾ ಚಾಸ್, ಪಾಲಕ್ ಪಟ್ಟಾ ಚಾಟ್, ಆಲೂ ದಮ್ ಬನಾರಸಿ, ಬನಾರಸಿ ಕಧಿ ಪಕೋರ ಮತ್ತು ಬೈಂಗನ್ ಕಾಲೌಂಜಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಗಜರ್ ಕಾ ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯಾ ರಸಮಲೈ ಮುಂತಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಬನಾರಸಿ ಪಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
1835 ರಲ್ಲಿ ಆಗಿನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಾಗಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಪ್ರಿನ್ಸೆಪ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಈ ಅರಮನೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬನಾರಸ್ ರಾಜಮನೆತನದ ನಿವಾಸವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶಿವನ ಪತ್ನಿಯಾದ ನಾಡೇಸರಿ ದೇವಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ತಾಜ್ ನಡೇಸರ್ ಅರಮನೆಯು 1835 ರಿಂದ ರಾಯಧನ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಜಕಾರಣಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಲ್ಸ್ ರಾಜಕುಮಾರ ಮತ್ತು ರಾಜಕುಮಾರಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಪೌರಾಣಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಆತಿಥ್ಯ ವಹಿಸಿದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಕಿಂಗ್ ಜಾರ್ಜ್ V ಮತ್ತು ಕ್ವೀನ್ ಮೇರಿ, ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II, ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದ ರಾಜ ಇಬ್ನ್ ಸೌದ್, ಲಾರ್ಡ್ ಮೌಂಟ್ ಬ್ಯಾಟನ್, ಜವಾಹರಲಾಲ್ ನೆಹರು ಮತ್ತು ಅವರ ಪವಿತ್ರ ದಲೈ ಲಾಮಾ.
