ಈ ಲೇಖನದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಸಿಂಗಾಪುರವು ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಆಹಾರವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಸಿಂಗಾಪುರದ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವ (ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್) ತನ್ನ ವಾರ್ಷಿಕ ಲಾಭವನ್ನು 29 ಜುಲೈ 2018 ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ, ಸಿಂಗಪುರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಮಕಾಲೀನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್‌ನ 25 ರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿthವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಪಣೆಗಳ ಸರಣಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಸವವು ಅದರ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಸಿಂಗಾಪುರ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮಂಡಳಿಯ (ಎಸ್‌ಟಿಬಿ) ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ining ಟದ ನಿರ್ದೇಶಕಿ ಎಂ.ಎಸ್.ರನಿತಾ ಸುಂದರಮೂರ್ತಿ ಅವರು ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: “ಇದು ಸಿಂಗಾಪುರ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ 25 ವರ್ಷಗಳ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯಾಣವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಂಗಪುರದ ರುಚಿಗೆ ಹಸಿದಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದರಿಂದ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕ್ಯೂ ಈವೆಂಟ್ ಆಗಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ನಮ್ಮ ಬಹು-ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಸಿಂಗಾಪುರದ ಏಕೈಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಸಿಂಗಾಪುರದವರು ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದರ ಸಾರವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ತನ್ನ ಅಧಿಕೃತ, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ”
ವಿಷಯ “ಪ್ರತಿ ಕಡಿತದಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಾಪುರವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ”, ಹಬ್ಬವು ಪರಿಚಿತ ಸಿಂಗಾಪುರದ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರು ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಪಾಲುದಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕರಕುಶಲ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ನಾಟಕೀಯ ಅನುಭವಗಳಂತಹ ಸೃಜನಶೀಲ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಿಂಗಾಪುರದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ.
ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಸ್ತಂಭಗಳ ಮೂಲಕ ಸವಿಯುವುದು
ಈ ವರ್ಷ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಮೂಲಕ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದು ನಾಲ್ಕು ಸ್ತಂಭಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಉತ್ಸವವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
- ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕತೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಗಪುರದವರು ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
- ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸ್ತಂಭವು ಸಿಂಗಪುರದ ಸ್ಥಳೀಯ ining ಟದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಮ್ಮ ಕಲೆ ಸ್ತಂಭವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಕಲೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಡಿಷನ್ ಸ್ತಂಭ, ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಸಮಯ-ಗೌರವದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲಕ ಮರುಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ನಾಲ್ಕು ಸ್ತಂಭಗಳು ಸಿಂಗಾಪುರದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ - ಆಧುನಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ಕಲಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ - ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾಗೂ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ining ಟದ ಘಟನೆಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಘಟನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅನೆಕ್ಸ್.
ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇವಕರಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವವರಿಗೆ, ಸಿಂಗಾಪುರದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಹಾಕರ್ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಈ 17 ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಈ ವರ್ಷದ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಗೈಡ್‌ಗಾಗಿ ಬಿಬ್ ಗೌರ್ಮಾಂಡ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಈ 17 ಹಾಕರ್ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳು: ಚಾಯ್ ಚುವಾನ್ ಟೌ ಯಾಂಗ್ ರೌ ಟ್ಯಾಂಗ್ (ಬುಕಿಟ್ ಮೆರಾ ವ್ಯೂ ಫುಡ್ ಸೆಂಟರ್), ಚುವಾನ್ ಕೀ ಬೋನ್‌ಲೆಸ್ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಡಕ್ (ಘಿಮ್ ಮೊಹ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ & ಫುಡ್ ಸೆಂಟರ್), ಎಮಿನೆಂಟ್ ಫ್ರಾಗ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್ (ಗೇಲಾಂಗ್ ರೋಡ್ ಲೊರಾಂಗ್ 19), ಫ್ರೆಶ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಬಿಗ್ ಪ್ರಾನ್ ನೂಡಲ್ (ಜಿಯಾನ್ ರಿವರ್ಸೈಡ್ ಫುಡ್ ಸೆಂಟರ್), ಹೆಂಗ್ (ನ್ಯೂಟನ್ ಫುಡ್ ಸೆಂಟರ್), ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಸವಿಯಾದ ಸೂಪ್ (ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ವಿಲೇಜ್ ಫುಡ್ ಸೆಂಟರ್), ಲಾವೊ ಫೂ F ಿ ಫ್ರೈಡ್ ಕ್ವೇ ಟೀ (ಹಳೆಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರ), ಲಿಯಾನ್ ಹೆ ಬೆನ್ ಜಿ ಕ್ಲೇಪಾಟ್ ರೈಸ್ (ಚೈನಾಟೌನ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್) , ಮುತ್ತು ಕರಿ (ರೇಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ರಸ್ತೆ, ಲಿಟಲ್ ಇಂಡಿಯಾ), ram ಟ್ರಾಮ್ ಪಾರ್ಕ್ ಫ್ರೈಡ್ ಕ್ವೇ ಟೀ ಮೀ (ಹಾಂಗ್ ಲಿಮ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರ), ರೋಲಿನಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೈನಾನೀಸ್ ಕರಿ ಪಫ್ (ತಂಜೊಂಗ್ ಪಾಗರ್ ಪ್ಲಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರ), ಶಿ ವೀ ಡಾ (ಫೆಂಗ್‌ಶಾನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರ), ಸಿಕ್ ಬಾವೊ ಸಿನ್ (ಡೆಸ್ಮಂಡ್ಸ್ ಸೃಷ್ಟಿ, ಗೇಲಾಂಗ್ ರಸ್ತೆ), ಸಿನ್ ಕೀ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್ (ಹಾಲೆಂಡ್ ಡ್ರೈವ್), ತೈ ವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನೂಡಲ್ (ಹಾಂಗ್ ಲಿಮ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರ), ದಿ ಕೊಕೊನಟ್ ಕ್ಲಬ್ (ಆನ್ ಸಿಯಾಂಗ್ ಹಿಲ್), ಮತ್ತು ಟಿಯೊಂಗ್ ಬಹ್ರು ಯಿ ಶೆಂಗ್ ಫ್ರೈಡ್ ಹೊಕ್ಕಿಯನ್ ಪ್ರಾನ್ ಮೀ (ಎಬಿಸಿ ಬ್ರಿಕ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರ)
