ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ

"ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಕೋಷರ್ ಹಕ್ಕುಗಳು, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಮಟ್ಟದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಸಮಯ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೇಷವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಅದೇ ಉದ್ಯಮದ ಗೌರವಕ್ಕೆ ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ”ಎಂದು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆವೆಗ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್‌ನ ಅಟಾರ್ನಿ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸಿಇಒ ಕ್ಯಾರಿಸ್ಸಾ ಕ್ರಾಂಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ದೃ.

BeVeg ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೀದರ್ ಲ್ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್, ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಡಿಟರ್ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಾರ ನಂತಹ ಉದ್ಯಮದ ತಜ್ಞರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀದರ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಡಿಟರ್, ತರಬೇತುದಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2000 ರಿಂದ, ಹೀದರ್ ಎಂಟು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಅನುಸರಣೆ ಕಂಪನಿಗಳು, ದಿ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಗೇಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಸಮಾಲೋಚನೆ ನಡೆಸಿದರು. ಪ್ರಪಂಚ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಹಕ್ಕುಗಳು, ಅಲರ್ಜಿನ್ ಕ್ಲೈಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಡ್‌ನವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಹೀದರ್ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ನಾನು 'ಹೊಂದಿರಬಹುದು' ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾದ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಕ್ಕು ಸಮಗ್ರತೆಯ ತರಬೇತಿಯ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಲ್ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅವರ ಪುಸ್ತಕ 'ಇನ್‌ಕ್ಲೂಸಿವ್: ದಿ ನ್ಯೂ ಎಕ್ಸ್‌ಕ್ಲೂಸಿವ್: ಹೌ ದ ಫುಡ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಟಾಪ್ ಲೀವಿಂಗ್ ಮನಿ ಆನ್ ದಿ ಟೇಬಲ್' ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಏನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. , ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರದ ಯಾವ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏಕೆ ಬಿಡುತ್ತಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆಫೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ವ್ಯಾಪಾರವು ಇತರ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ, ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಾಡುವ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದದ್ದು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಲಯ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಾವೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕೆಯ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಮೊದಲ-ರೀತಿಯ ವಿಧಾನವು BeVeg ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಅನುಸರಣೆ ಅಧಿಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆವೆಗ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ತಂಡದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಲ್ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೇಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆವೆಗ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾನದಂಡ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೆವೆಗ್ ಕಾನೂನು ಸಂಸ್ಥೆ
ಬೆವ್ವೆಗ್ ಇಂಟೆಲ್ ವೆಗನ್ ಸರ್ಟ್
+ 1 866-529-1114

 ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇಂಡಿಯನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೆವೆಗ್ ಸಿಇಒ, ವಕೀಲ ಕ್ಯಾರಿಸ್ಸಾ ಕ್ರಾಂಜ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.