ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ
ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಸ್ಪೇನ್ ಜೊತೆ ವೈನ್; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ದೇಶವು ಯುರೋಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, 4,400 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ (ಕ್ಯಾಸ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಲಿಯಾನ್‌ನ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಡೌರೊ ನದಿಯಲ್ಲಿದೆ).
ರೋಮನ್ನರು ವೈಟಿಕಲ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಯಿತು. 1516 ರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೆಮಿಶ್-ಜನನ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ I ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಿರೀಟವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಇದು ಬದಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮುಖ್ಯವಾಯಿತು. ಗೋಧಿ, ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್, ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಪಷ್ಟ-ಕಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೆಮಿಶ್ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳನ್ನು ವಹಿಸಲಾಯಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಸ್ಟೋನ್ಮೇಸನ್ಗಳು ಲಿಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ನ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ ಹೂವುಗಳ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರು.
- ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಇದು ಸ್ಪೇನ್‌ನ ರೈಲ್ವೆಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿಯಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಟಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದಂತಹ ಬಂದರು ನಗರಗಳಿಗೆ ಆಗಮಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಮೊದಲ ಬ್ರೂವರೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.
ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದು
ನೀವು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ. Cerveceros de Espana ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಸೇವನೆಯು ಸುಮಾರು 40 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೋಲಿಟರ್‌ಗಳನ್ನು (2017) ತಲುಪಿದೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 3.7 ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. 12 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು (2017) ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ (63 ಪ್ರತಿಶತ) ಮತ್ತು ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಂಪು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಚಲನೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಿಯರ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 35 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಟ್ ಲಾಗರ್ ಸುಮಾರು 180 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ಪಿಜ್ಜಾದ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. WINES.TRAVEL ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.
