ಕೇವಲ ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಯನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ಆಭರಣಗಳು ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು. ಅವು 95 ಕೋಣೆಗಳ ಎಲ್ ಟೋವರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಹೋಪಿ ಹೌಸ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಕಟ್ಟಡ. ಇವೆರಡೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದ ಫ್ರೆಡ್ ಹಾರ್ವಿಯ ದೂರದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರ ವ್ಯಾಪಾರೋದ್ಯಮಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಟೆ ಫೆ ರೈಲ್ರೋಡ್‌ನ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಸ್‌ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ining ಟದ ಕಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅಟ್ಚಿಸನ್, ಟೊಪೆಕಾ ಮತ್ತು ಸಾಂಟೆ ಫೆ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಸಹಭಾಗಿತ್ವವು ರೈಲು ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಹಸಮಯವಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಹೊಸ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದ ನೈ w ತ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ-ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಲಾವಿದರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡ ಫ್ರೆಡ್ ಹಾರ್ವೆ ಕಂಪನಿಯು ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ರಿ, ಬೀಡ್ ವರ್ಕ್, ಕಚಿನಾ ಗೊಂಬೆಗಳು, ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜವಳಿಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತು.

ಫ್ರೆಡ್ ಹಾರ್ವೆ 1850 ರಲ್ಲಿ 15 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಬಂದರು. ಅವರ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ "ಪಾಟ್ ವಾಲೋಪರ್", ಸ್ಮಿತ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್‌ನೀಲ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಡಿಶ್ವಾಶರ್. ಹಾರ್ವೆ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಾದ್ಯಂತ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಯಾಣದ ಅವಕಾಶಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಲುಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ಅವರು ಮೊದಲು ಕಲಿತರು: ತಿನ್ನಲಾಗದ ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಜಿಡ್ಡಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ. ಅವರು "ಭಯಾನಕ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಜೋಲ್ಟಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹ್ಯಾನಿಬೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಜೋಸೆಫ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. ಬರ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ರೈಲ್ರೋಡ್ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾರ್ವೆ ಸಾಂತಾ ಫೆ ರೈಲ್ವೆಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಮೋರ್ಸ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ತಮ್ಮ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಲು ಕೇವಲ ಹ್ಯಾಂಡ್ಶೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ಕಂಪನಿಗಳು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಫಲಪ್ರದ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.

ಆ ಯುಗದ ರೈಲ್ರೋಡ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಚಿಕಾಗೊದ ಮೂಲಕ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಬೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್ ಬೋರ್ಡ್ ಆಸನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿದರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೈಲ್ರೋಡ್ ಆಹಾರವು ಕಳಪೆಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಾಗಿದ್ದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಡ್ ಹಾರ್ವೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ als ಟವನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕ ining ಟದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಿದರು. ಅವರು 1876 ರಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಸಾಸ್‌ನ ಟೊಪೆಕಾದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ರೈಲ್ರೋಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ, ನಿಷ್ಕಳಂಕ ining ಟದ ಕೋಣೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನಯಶೀಲ ಸೇವೆಯು ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು.

ಸಾಂತಾ ಫೆ ರೈಲ್ವೆ ಹಾರ್ವೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ರೈಲುಗಳು ಎರಡು ಬಾರಿ for ಟಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ. ರೈಲ್ರೋಡ್ ಹಾರ್ವೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಲಾಂಡ್ರಿ ಸಾಗಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಗಿಸಿತು. ಫ್ರೆಡ್ ಹಾರ್ವೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರು, ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸಿದರು. ಹಾರ್ವಿಯ ನೀತಿಯು "ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮಾನದಂಡಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ" ಆಗಿತ್ತು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಲಾಭ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬಿದ್ದರು. "ಫ್ರೆಡ್ ಹಾರ್ವಿಯ als ಟ" ಸಾಂಟೆ ಫೆ ರೈಲ್ವೆಯ ಘೋಷಣೆಯಾಯಿತು. ಈ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾತ್ರದ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಪರಿಚಾರಿಕೆಗಳಾಗಿ ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದರು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ “ಹಾರ್ವೆ ಗರ್ಲ್ಸ್”.

ಹಾರ್ವೆ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮಿಡ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟರು: “ವಾಂಟೆಡ್, ಉತ್ತಮ ಸ್ವಭಾವದ ಯುವತಿಯರು, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತರು, 18 ರಿಂದ 30 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ವೆ ತಿನ್ನುವ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಾರಿಕೆದಾರರಾಗಿ. ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು als ಟದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವೇತನ. ” ಹಾರ್ವೆ ಬಾಲಕಿಯರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ವಿನಯಶೀಲ ಸೇವೆಯ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಮುಖವಾದವು… ಒಂದು ರೈಲು ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಸರಾಸರಿ ಸಮಯ. ಕಪ್ಪು ಮಹಿಳೆಯರಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾರ್ವೆ ಬಾಲಕಿಯರನ್ನಾಗಿ ನೇಮಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಾರಿಕೆಗಳಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದರು. ಬಿಳಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಲಸೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹರಾಗಿದ್ದರು. ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತ ಕಾರ್ಮಿಕರು, ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು, ಹಾರ್ವೆ ಅಡಿಗೆಮನೆ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ದಾಸಿಯರು, ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವವರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಹುಡುಗಿಯರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಹಾರ್ವಿಗೆ ಅರ್ಜಿದಾರರ ಕೊರತೆಯಿರಲಿಲ್ಲ. 1883 ರಿಂದ 1960 ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಲಕ್ಷ ಮಹಿಳೆಯರು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾರ್ವೆ ಗರ್ಲ್ಸ್ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಧರಿಸಿದ್ದರು, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳು: ಗಟ್ಟಿಯಾದ “ಎಲ್ಸಿ” ಕಾಲರ್, ಕಪ್ಪು ಬೂಟುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೇರ್‌ನೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದನೆಯ ತೋಳಿನ ಕಪ್ಪು ಉಡುಗೆ. ಕಂಪನಿಯು ಪೂರ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೊದಿಕೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಏಪ್ರನ್ ಅನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಪಿಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಸೆಟ್ಗೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಹಾರ್ವೆ ಗರ್ಲ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮೇಕ್ಅಪ್ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಮ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ವಸತಿ ನಿಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಅವರ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು (ಅಥವಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರ ಪತ್ನಿ) ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ಫ್ಯೂಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಪೂರ್ವದ ಮಹಿಳಾ ಸೆಮಿನರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಡಿಂಗ್ ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಂತೆ ಅವರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಶ್ರಮವಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ರೈಲು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವರ ಎಂಟು-ಗಂಟೆ-ದಿನದ ಶಿಫ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರಿಗೆ ಏನು ಧರಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಬೇಕು, ಯಾರನ್ನು ಡೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಲಗಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು. ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ವೆ ಬಾಲಕಿಯರನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮದುವೆಯಾಗದಿರಲು ಒಪ್ಪಿದರು.

ವಿಲ್ ರೋಜರ್ಸ್ ಹಾರ್ವೆ ಹುಡುಗಿಯರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ:

“ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯಾಣಿಕನು ಎಮ್ಮೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದನು. ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ, ಎಮ್ಮೆ ತನ್ನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನಿಕ್ಕಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಫ್ರೆಡ್ ಹಾರ್ವೆ ತನ್ನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಾಸಿನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಪರಿಚಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾನೆ, 'ಅವರು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯರನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿಯರೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಿದ್ದಾರೆ. "

ಹಾರ್ವೆ ಮನೆಗಳ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನೈ south ತ್ಯದಾದ್ಯಂತ ದೂರದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ರೈಲುಗಳು ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿಯಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಿಂದ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಾರ್ವೆ ಹೌಸ್ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ರೈಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಂಡಕ್ಟರ್‌ಗಳು ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಂದ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಾರ್ವೆ ಹೌಸ್ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಮುಂದೆ ಟೆಲಿಟೈಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಎಳೆದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ರೈಲಿನಿಂದ ಇಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬಿಳಿ ಲೇಪಿತ ಹಾರ್ವೆ ಹೌಸ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಹೊರಗೆ ನಿಂತಿದ್ದ ಹಿತ್ತಾಳೆ ಗಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದರು. ಇದು ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಬರಬೇಕೆಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಹಾರ್ವೆ ಹುಡುಗಿಯರು ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು.

ಕ್ಲೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ, ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್, ಚಿಕಾಗೊ ಮತ್ತು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿನ ಯೂನಿಯನ್ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ವೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಭಾರತೀಯ ಆಭರಣಗಳು ಮತ್ತು ನೇಯ್ಗೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಉಡುಗೊರೆ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಕ್ಷೌರಿಕನ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು, ಖಾಸಗಿ ining ಟದ ಕೋಣೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ, ಹ್ಯಾಬರ್ಡಶೇರಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು, ಚಿಕಣಿ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಲಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಕಾರಂಜಿಗಳು. ಹಾರ್ವೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೆಸರು-ಬ್ರಾಂಡ್ “ಡಿಸೈನರ್” ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು: ಫ್ರೆಡ್ ಹಾರ್ವೆ ಟೋಪಿಗಳು, ಶರ್ಟ್‌ಗಳು, ಶೇವಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಇಸ್ಪೀಟೆಲೆಗಳು, ಹಾರ್ವೆ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಬ್ಲೆಂಡ್ ವಿಸ್ಕಿ. ನಿಷೇಧದ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಾರ್ವೆ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದಲ್ಲಿ ಐನ್ಸ್ಲೀ ಮತ್ತು ಹೆಲ್ಬ್ರಾನ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಸ್ಕಾಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್‌ಗೆ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ವೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಯ್ದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ 1948 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿತು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಯಾಂಟೆ ಫೆ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹಾರ್ವೆ ಮೊದಲ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 7,000 ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಅವನನ್ನು "ಸಿವಿಲೈಜರ್ ಆಫ್ ದಿ ವೆಸ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆದವು ಮತ್ತು 1880 ರ ದಶಕದ ಒಂದು ಲೇಖನವು "ಅವರು ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಹುಡುಗಿಯರೊಂದಿಗೆ ಮರುಭೂಮಿಯನ್ನು ಅರಳಿಸಿದರು" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಹಾರ್ವೆ ಕಂಪನಿಯು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರಿಫೈಡ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳ ದೂರದಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿತು.

1870 ರಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ವೆ ಕಾನ್ಸಾಸ್‌ನ ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಫ್ಟನ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದನು, ಇದು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಾರಂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡೆಲಾಬ್ರಾ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ining ಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಅತಿಥಿ ವಸತಿ ಸೌಕರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಶತಮಾನದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಮಾನ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾರ್ವೆ ಹೌಸ್ ಕನ್ಸಾಸ್ / ಕಾನ್ಸಾಸ್‌ನ ಹಚಿನ್ಸನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಸೊಂಟೆ ಹೋಟೆಲ್, ನಂತರ ಸಿರಾಕ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ವೊಯಾ ಮತ್ತು ಡಾಡ್ಜ್ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ ವಾಕ್ವೆರೊ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮಿಷನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಗಡಿನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕೌಬಾಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿನ ಮೇಲಧಿಕಾರಿಗಳು, ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಟೆಕ್ಸನ್ನರು, ವೇಶ್ಯೆಯರು ಮತ್ತು ಸಲೂನ್-ಬಫ್‌ಗಳ ಅಸ್ಥಿರ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಸೇರಿದೆ. ಜಾನುವಾರು ಉದ್ಯಮವು ಡಾಡ್ಜ್ ಸಿಟಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ನಂತರ ಹಾರ್ವೆ ಆರ್ಕೇಡ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು "ಪಶ್ಚಿಮದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಪಟ್ಟಣವಾದ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ನ್ಯೂಟನ್" ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ. ನಂತರ, ಹಾರ್ವೆ ತನ್ನ ಜಿಲ್ಲಾ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಕನ್ಸಾಸ್ / ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿಯಿಂದ ನ್ಯೂಟನ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದನು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿ, ಐಸ್ ಪ್ಲಾಂಟ್, ಮಾಂಸ ಲಾಕರ್-ಕೊಠಡಿಗಳು, ಒಂದು ಕ್ರೀಮರಿ, ಕೋಳಿ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕ, ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಪಾಪ್‌ಗಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟಿಂಗ್ ಸ್ಥಾವರ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಉಗಿ ಲಾಂಡ್ರಿ.

ಸಾಂತಾ ಫೆ ರೈಲ್ವೆ ಕಾನ್ಸಾಸ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಒಕ್ಲಹೋಮ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹಾರ್ವೆ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ನೂರು ಮೈಲಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆರೆದವು. ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೊವು ಹದಿನಾರು ಜನರ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ: ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್‌ನ ಮಾಂಟೆ z ುಮಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಟನೆಡಾ (ಎನ್‌ಎಂ), ಸಾಂಟೆ ಫೆನಲ್ಲಿ ಲಾ ಫೋಂಡಾ, ಅಲ್ಬುಕರ್ಕ್‌ನ ಅಲ್ವಾರಾಡೊ, ಗ್ಯಾಲಪ್‌ನ ಎಲ್ ನವಾಜೊ ಮತ್ತು ಎಲ್ ಒರ್ಟಿಜ್ ಲಾಮಿ.

ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಅನನ್ಯವಾಗಿದ್ದವು ಆದರೆ ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮರೆತುಹೋದ ಮಾಂಟೆ z ುಮಾ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಬಿಸಿಯಾದ ಖನಿಜ ಬುಗ್ಗೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಅಗಾಧವಾದ ಕೋಟೆಯಂತಹ ರಚನೆ, ಇದು ದೇಶದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮರದ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಕಟ್ಟಡವಾಗಿದ್ದು, 270 ಕೊಠಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಟು ಅಂತಸ್ತಿನ ಗೋಪುರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಸಂಪರ್ಕಿತ ಸ್ಪಾ-ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಐನೂರು ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದವು. 1884 ರಲ್ಲಿ ಅದು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ನಂತರ, ಹಾರ್ವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂತಾ ಫೆ ತಕ್ಷಣ ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ಈ ಎರಡನೆಯ ರಚನೆಯು ಗಂಭೀರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1899 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. 1905 ರಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ವೆಯ ಎಲ್ ಟೋವರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ಮಾಂಟೆ z ುಮಾ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

1901 ರಿಂದ 1935 ರವರೆಗೆ, ಹಾರ್ವೆ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಟೆ ಫೆ ಇಪ್ಪತ್ತಮೂರು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ: ಎಲ್ ಟೋವರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೈಟ್ ಏಂಜಲ್ ಲಾಡ್ಜ್, ಅರಿಜೋನ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಸ್ಯಾಂಟೆ ಫೆನಲ್ಲಿರುವ ಲಾ ಫೋಂಡಾ.

ಲೇಖಕ, ಸ್ಟಾನ್ಲಿ ಟರ್ಕೆಲ್, ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಾರ. ಆಸ್ತಿ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿಂಗ್ ಒಪ್ಪಂದಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ದಾವೆ ಬೆಂಬಲ ಕಾರ್ಯಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ತನ್ನ ಹೋಟೆಲ್, ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸಲಹಾ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು, ಹೂಡಿಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಸಾಲ ನೀಡುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು.

ಅವರ ಹೊಸ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಆಥರ್‌ಹೌಸ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ: “ಹೋಟೆಲ್ ಮಾವೆನ್ಸ್ ಸಂಪುಟ 2: ಹೆನ್ರಿ ಮಾರಿಸನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ಲರ್, ಹೆನ್ರಿ ಬ್ರಾಡ್ಲಿ ಪ್ಲಾಂಟ್, ಕಾರ್ಲ್ ಗ್ರಹಾಂ ಫಿಶರ್.”

ಇತರ ಪ್ರಕಟಿತ ಪುಸ್ತಕಗಳು: