ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಮೇದುವಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದೆ, ಮೂರು ಹೊಸ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ಕಾಲೋಚಿತ, ಅಕ್ಕಿ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್-ಆಧಾರಿತ - ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ಯಾಕೊ ಪೆರೆಜ್ ಅವರ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯ ವಿಸ್ತಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವನ ಹೊಸದರಲ್ಲಿ ಕಾಲೋಚಿತ ರುಚಿಯ ಮೆನು ಬುಧವಾರದಿಂದ ಶನಿವಾರದವರೆಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಸಮುದ್ರದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾರವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಚೆಫ್ ಪ್ಯಾಕೊ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಂಪಾದ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, ಚೆಫ್ ಪ್ಯಾಕೊ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಮೂಲಕ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕರಾವಳಿ ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ ನಡಿಗೆಯಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 196€ ಬೆಲೆಯ ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೆನು, ಕಾಡ್ ಸ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಆರಂಭಿಕ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಅರಣ್ಯ ಕನ್ಸೋಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಷ್ಪಾಪ ಮೂಲದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಮುಂದಿನ ಮೂರು ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಾಗಿವೆ: ಕೋಜಿ-ಕ್ಯೂರ್ಡ್ ರೆಡ್ ಮಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆರ್ರೆ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಗರಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬೊಲೆಟಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನಿಗಿರಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಡ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು; ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ಲಾಕಿ ಸೀ ಬಾಸ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಸಮುದ್ರದ ಎಸ್ಕಾಬೆಚೆಸೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮೈಕೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವಗಳು
ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಸವತ್ತಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪಾರಿವಾಳದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಎಸ್ಕಲಿವಾಡಾವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪೆಟಿಟ್ ಫೋರ್‌ಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರದ ಅನುಭವವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾಲೋಚಿತ ರುಚಿಯ ಮೆನುವನ್ನು Enoteca ನ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಿಂದ 700 ವಿಶೇಷ ವೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಭಾನುವಾರದಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಹೊಸದು ಎಲ್ ಅರೋಜ್ ಡಿ ಪ್ಯಾಕೊ ಅನುಭವ - ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 95€ ಬೆಲೆ - ಅನ್ನದ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾದರಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ಖಾರದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅರಣ್ಯ ಕನ್ಸೋಮ್‌ನ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪಾರ್ಮೆಸನ್, ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಬೇಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಪ್ರಿ-ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫ್ರಿಕಾಂಡೋದಲ್ಲಿ ಸಿಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿ ಕ್ರೇಫಿಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಔ ಡಿ ರೀಗ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಮುಕ್ತಾಯದ ಆಕ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಚೆಫ್ ಪ್ಯಾಕೊ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೆಟಿಟ್ ಫೋರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು.
ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುವುದು, ದಿ ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ ಮೆನು ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟ್ರಫಲ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಧಿ - ವೈಟ್ ಟ್ರಫಲ್‌ನ ನೆಲೆಯಾದ ಪೀಡ್‌ಮಾಂಟ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಸುಗಂಧಿತವಾದ, ಆಲ್ಬಾದ ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ ಅದರ ಮರೆಯಲಾಗದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ. ಚೆಫ್ ಪ್ಯಾಕೊ ಅವರ ವೈಟ್ ಟ್ರಫಲ್ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಲು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್‌ನ ಮಣ್ಣಿನ, ಮರದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಚೆಫ್ ಪ್ಯಾಕೊ ಅವರ ಈ ಉಮಾಮಿ-ಸಮೃದ್ಧ ಅನುಭವದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬೊಲೆಟಸ್ ಟ್ರಫಲ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್; ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ವೆಲೌಟ್; ಸಮುದ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆರ್ರೆ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಗರಂ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಕೆನೆ ಔ ಡಿ ರೀಗ್ ಟ್ರಫಲ್ ಅಕ್ಕಿ; ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸೀ ಬಾಸ್ ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 26 ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು 19 ನವೆಂಬರ್ 2022 ರ ನಡುವೆ ಮಾತ್ರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ವೈಟ್ ಟ್ರಫಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ಬುಧವಾರದಿಂದ ಶನಿವಾರದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 295€ ದರದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ ವೈನ್ ಜೋಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ 130€.)
Enoteca Paco Pérez ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್. ಹೋಟೆಲ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್.
ಪ್ಯಾಕೊ ಪೆರೆಜ್ ಬಗ್ಗೆ
ಹುಯೆಲ್ವಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿ ಲಾಂಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ, ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ಯಾಕೊ ಪೆರೆಜ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ತಪಸ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ರಚನಾತ್ಮಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಬೋರ್ಡ್‌ನಿಂದ, ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದು ಅವರು ಉದ್ಯಮದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಕಂಡರು. ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೂರು ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಟಿಸಿದ ಬಾಣಸಿಗ ಮೈಕೆಲ್ ಗುರಾರ್ಡ್ ಅವರಿಂದ ಕಲಿತರು, ನೌವೆಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪೂರ್ವಜರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು; ಕ್ಯಾಟಲೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ ಬುಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಫೆರಾನ್ ಆಡ್ರಿಯಾ ಅವರ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರು. ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ಯಾಕೊ ಅವರ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಮಿರಾಮರ್, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪತ್ನಿ ಮಾಂಟ್ಸೆ ಸೆರ್ರಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲಾಂಕಾದಲ್ಲಿ ತೆರೆದರು, ಜಿಜ್ಞಾಸೆಯ ಮನೋಭಾವ ಮತ್ತು ಪರಿಣತಿ ಮತ್ತು ತಂಡದ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಆಳವಾದ ಗೌರವದ ಗೆಲುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು, ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಇಬ್ಬರು ಮೈಕೆಲಿನ್ ತಾರೆಗಳನ್ನು ತಂದರು. ಬರ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೊ ಪೆರೆಜ್ ಅವರ 5-ಸಿನ್ಕೊದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್‌ನ ಟೇಸ್ಟ್ ಕ್ಯುನಾ ಕ್ಯಾಟಲಾನಾ ಅವರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಯೋಜನೆಗಳು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗನ ಜಾಗತಿಕ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಳ್ಳುವ ಅವರ ಬದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ.
ಹೋಟೆಲ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ಬಗ್ಗೆ
ಹೋಟೆಲ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ನಗರದ ಪೋರ್ಟ್ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಜಲಾಭಿಮುಖದಲ್ಲಿರುವ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಹಂಗಮ ನೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಸರಾಂತ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ ಬ್ರೂಸ್ ಗ್ರಹಾಂ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ, ಹೋಟೆಲ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ 44 ಮಹಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿರುವ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಉಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದ ಸ್ಕೈಲೈನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ವಾಟರ್‌ಫ್ರಂಟ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನ 455 ಕೊಠಡಿಗಳು ಮತ್ತು 28 ವಿಶೇಷವಾದ ದಿ ಪೆಂಟ್‌ಹೌಸ್‌ಗಳು ನಯವಾದ, ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಮಕಾಲೀನ ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಲಾವಿದರ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ 2 ಮೈಕೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ಎನೋಟೆಕಾವನ್ನು ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ, 5 ಮೈಕೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ಡ್ ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ಯಾಕೊ ಪೆರೆಜ್ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಶಾಂತವಾದ ಪಾರಾಗಲು ಬಯಸುವ ಅತಿಥಿಗಳು 43 ದಿ ಸ್ಪಾದಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸ್ಕಿನ್-ಕೇರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ನ್ಯಾಚುರಾ ಬಿಸ್ಸೆ ಅವರ ಸಹಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಉನ್ನತ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೋಟೆಲ್ ಆರ್ಟ್ಸ್, ಬೋರ್ಡ್ ಮೀಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ಮದುವೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಆರ್ಟ್ಸ್ 3,000 ರಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ 41 ಚದರ ಅಡಿ ಕಾರ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 24,000 ಚದರ ಅಡಿ ಕಾರ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಸಭೆಯ ಸ್ಥಳವು ಕೆಳ ನೆಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್.
ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- After a forest consommé with a savoury autumn cake, guests will be served a pre-starter inspired by a typical Italian pesto base made with parmesan, pine nuts and basil, followed by prawns in fricandó and creamy Ou de Reig rice cooked with coastal crayfish and Brussel sprouts.
- With Chef Paco's White Truffle Menu, guests have a unique opportunity to sample a collection of seasonal rice and fish dishes bursting with earthy, woodsy flavours of the truffle and packing a surprise in each bite.
- Embracing the cosiness that comes with the cooler season, Chef Paco focuses on aromas and flavours that evoke a sense of returning from a crisp coastal or forest walk to enjoy a hearty meal by the fireplace.
