- ಈ ಹೊಸ ಮಾದರಿಯ ಸಹ-ಅಡುಗೆ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ರೇಖೀಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
- ಗ್ರಾಹಕರು ಈಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ಆಹಾರ, ಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಒಮ್ಮುಖವು ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅಗಾಧವಾದ ಅವಾಸ್ತವಿಕ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
"ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ಷೇಮ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಗತಿಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಗಡಿರಹಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮೂಹದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಡಾ ವೀ ಸಿಯಾಂಗ್ ಯು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಈ ಹೊಸ ಮಾದರಿಯ ಸಹ-ಅಡುಗೆ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ರೇಖೀಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ.
"ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯವು ಗಡಿರಹಿತ ಹೆಲ್ತ್‌ಕೇರ್ ಗ್ರೂಪ್‌ನಿಂದ ಪ್ರವರ್ತಿಸಿದ" ಧ್ಯಾನ "ದ ಹೊಸ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚೆಫ್ ಬಾಬಿ ಚಿನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಗತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಕ್ಲೌಡ್ ಕಿಚನ್ ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ 394.75 ರ ವೇಳೆಗೆ ಅಂದಾಜು US $ 2028 ಶತಕೋಟಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಆಹಾರ, ಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಒಮ್ಮುಖವು ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅಗಾಧವಾದ ಅವಾಸ್ತವಿಕ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರ.ಆರೋಗ್ಯದ ಅರಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಹುಭಾಷಾ ಆಹಾರ ಸಮಾಲೋಚಕರ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಗಳ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಹಕರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯವು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಆಹಾರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರರಾಗಲು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿತ ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಒಮ್ನಿಚಾನಲ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರ.ಆರೋಗ್ಯವು ವಿಷಯ, ಸೇವೆಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಆಫ್ ಥಿಂಗ್ಸ್ (IoT) ಅನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೌಡ್ ಆಗಿ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮುಂದಿನ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರ.ಆರೋಗ್ಯವು ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಸಹಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಲೈವ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೊರತರಲಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮದೇ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟ್ರೀಮಿಂಗ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಚ್ಚಹೊಸ ಪ್ಲಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಲು ಗ್ರಾಹಕರು ರುಚಿಕರ.ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಆರಂಭ.ಆರೋಗ್ಯವು ಈ ಹೊಸ ಮೋಡವು ಬಾಣಸಿಗರ ಆಕಾಂಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಓಮ್ನಿಚಾನಲ್ ಆಹಾರ ರಾಕ್‌ಸ್ಟಾರ್ ಆಗಲು ಹೇಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಹೊಸಬರು ತಮ್ಮದೇ ಟಿವಿ ಪೈಲಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ ಬಾಬಿ ಚಿನ್ ಅವರ ಸರಣಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಯ್ದ ಹೆಸರಾಂತ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವು ನೇರ ಸಹ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲಿದೆ. ಬಾಬಿ ಚಿನ್ ಅವರು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಾಕ್‌ಸ್ಟಾರ್ ಆಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಡಿಸ್ಕವರಿ TLC ಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ "ವಿಶ್ವ ಕೆಫೆ ಏಷ್ಯಾ" ಟಿವಿ ಸರಣಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು MBC ಯ "ಟಾಪ್ ಶೆಫ್ ಮಿಡಲ್ ಈಸ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು.
ರುಚಿಕರ.ಆರೋಗ್ಯವು ತದನಂತರ ತನ್ನ ಸಹ-ಅಡುಗೆ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲಿದ್ದು, ಗ್ರಾಹಕರು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು.
ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಲೈವ್ ಕೋ-ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ ರುಚಿಕರ.ಆರೋಗ್ಯ.
ಗಡಿರಹಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮೂಹದ ಬಗ್ಗೆ
2008 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ, ಗಡಿರಹಿತ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣಾ ಗುಂಪು (BHG) ಗ್ರಾಹಕ ಕೇಂದ್ರಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರವರ್ತಕವಾಗಿದ್ದು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸೇವೆ, ವಿಷಯ, ಮಾಧ್ಯಮ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಡೇಟಾ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ, ವಯೋಮಿತಿ ಇಲ್ಲದ ವ್ಯಾಪಾರದ ಗುಂಪುಗಳ ಜಾಗತಿಕ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಷೇಮ, ನಿಖರ ಪೋಷಣೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಮಾಧ್ಯಮ, ಬಯೋ ಬ್ಯಾಂಕಿಂಗ್, ಕ್ಲೌಡ್ ಸೇವೆಗಳು, ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆ, ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆ. BHG ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಕ್ರಮಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಮೊದಲನೆಯವು ಮತ್ತು ಅನೇಕವು ಆರೋಗ್ಯ ವಿತರಣೆಯ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ.
ಬಾಣಸಿಗ ಬಾಬಿ ಚಿನ್ ಬಗ್ಗೆ
ಬಾಬಿ ಚಿನ್ ಅವರನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ, ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ "ವರ್ಲ್ಡ್ ಕೆಫೆ" ಫ್ರಾಂಚೈಸಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಈಗ "ಟಾಪ್ ಶೆಫ್ ಮಿಡಲ್ ಈಸ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು "ಕೀಪ್ ಇಟ್ ಸಿಂಪಲ್" ಅನ್ನು 2020 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಬಾಣಸಿಗ, ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಟರ್ ಅವರ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ, ಬಾಬಿ ತನ್ನನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ-ಚಾನೆಲ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವರು ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಬಿ ಅವರ ವಕೀಲರು ಸಮರ್ಥನೀಯ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀತ್ ಫ್ಲಾಯ್ಡ್, ಮಾರ್ಥಾ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್, ಆಂಥೋನಿ ಬೌರ್ಡೆನ್, ಆಂಟನಿ ವರ್ಲ್ ಥಾಂಪ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಜಿಮ್ಮರ್ನ್ ಅವರಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಬಿ ಇಯುಗೆ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದ ಮಾಜಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರಾಯಭಾರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಬಾಬಿ ಚಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- Bobby Chinn has established himself as a culinary rockstar across Asia and the Middle East, from hosting the award-winning “World Café Asia” TV series on Discovery TLC and becoming a permanent fixture on MBC's “Top Chef Middle East”, one of the most popular culinary shows in the Middle East and North Africa.
- On his journey to internationally acclaimed chef, author and restaurateur, Bobby has established himself as a mainstay of the global food-channel networks and he is recognized as an expert on Asian and Middle Eastern cuisines.
- “Allowing chefs to express their healthy recipes with wellness professionals and millions of homemakers is a breakthrough, both in knowledge as well as in presentation format,” explains Dr Wei Siang Yu, chairman and founder of Borderless Healthcare Group.
