ಆಂಟಿಗುವಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬುಡಾದ ಆಕಾಶ ನೀಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಮುಖಗಳು ಕೆರಿಬಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅವಳಿ ದ್ವೀಪದ ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆಮಿಷವೊಡ್ಡಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗತಿಕ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು, ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಗುವಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬುಡಾ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಕನಸನ್ನು ಮುಂದೂಡಿದ 'ಸಾಮಾಜಿಕ ದೂರ' ಮತ್ತು 'ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯ' ನೀತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯಮವಾದ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವನ್ನು ಟೈಲ್‌ಸ್ಪಿನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು . ಆಂಟಿಗುವಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬುಡಾದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಐದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಕಥೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ Covid -19.
ಸಾಹಸ ಆಂಟಿಗುವಾ
ಎಲಿ ಫುಲ್ಲರ್ ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆಂಟಿಗುವಾದ ಉತ್ತರ-ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ಆಫ್-ಶೋರ್ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಅವರು ನಾರ್ತ್ ಸೌಂಡ್ ಪ್ರದೇಶದೊಳಗೆ ಈಜು, ಸ್ನಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದೋಣಿ ವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು, ಆದ್ದರಿಂದ 1999 ರಲ್ಲಿ, ಪರಿಸರ-ಪ್ರವಾಸ ವಿಹಾರ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅವಕಾಶ ಬಂದಾಗ, ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ತನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ಆಟದ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಅವರು ಜಿಗಿದರು ಅವಕಾಶ. ಮತ್ತು ಸಾಹಸ ಆಂಟಿಗುವಾ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು.
ಅವರು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, "ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ದೋಣಿ ನಾಲ್ಕು ಜನರನ್ನು ಸ್ನಾರ್ಕೆಲಿಂಗ್ ಸೈಟ್ ನೋಡುವ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಫುಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅಂದಿನಿಂದ ಕಂಪನಿಯು ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. "ಜನರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಗುವಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬುಡಾಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮೋಜಿನ ರಜಾದಿನವಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಹೊರಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರ ರಜೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಮಗೆ ಹೇಳಿದಾಗ, ಇದು ನಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಾಧಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ ಏನಾದರೂ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ”
ಕೋವಿಡ್ -19 ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಫುಲ್ಲರ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ; ಕರೋನವೈರಸ್ ಕಾದಂಬರಿಯ ಸುದ್ದಿ ಮನೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಅದು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ಗಳು ಅರಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಹಸ ಆಂಟಿಗುವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
“ನಮ್ಮ ದೋಣಿಗಳು ನವೀಕೃತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಹಸ ಆಂಟಿಗುವಾ ತಂಡವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪರವಾನಗಿಗಳು. ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿರ್ಣಾಯಕ. ನಾವು ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸುಸ್ಥಿರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುರಿಯಾಗಿಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಯುಎಸ್ಎಯಿಂದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದ್ದೇವೆ. ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಮೇಲ್ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 1/4 ಎಕರೆ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಮೀನನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಹಸ ಆಂಟಿಗುವಾ ಸ್ನಾರ್ಕೆಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಾಯಕರು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಪ್ರವಾಸ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಇಂದು, ಸಾಹಸ ಆಂಟಿಗುವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಸಾವ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಾಮ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಓಕ್ರಾ, ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಬೆರಳು ಸುರುಳಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಆವಕಾಡೊ, ಗಿನೆಪ್ಸ್, ಮಾವು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಖರೀದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮೀನು ಕೂಡ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಸಾಹಸ ಆಂಟಿಗುವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಇತರರಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಮುದಾಯದಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಫುಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಈ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, “ನಾವು ಗಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಂಟಿಗುವಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬುಡಾಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ದಿನ ಬಂದಾಗ ನನ್ನ ಕಂಪನಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಹಿಡಿಯುವ ಅಥವಾ ನಾವು ಬೆಳೆಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ”
ಟಿಮ್ಮಿ ಟೈಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್
ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರಮ್ ಪಂಚ್, ಮಾರ್ಗರಿಟಾಸ್, ಮೊಜಿಟೋಸ್, ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾಸ್ ಮತ್ತು ಡೈಕ್ವೈರಿಸ್ ಕೆಲವು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರಜಾ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ, ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಮಿಕ್ಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಡೇನಿಯಲ್ 'ಟಿಮ್ಮಿ' ಥಾಮಸ್ ಬೀಚ್‌ಗೆ ಹೋಗುವವರಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರು ಬೀಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಆಂಟಿಗುವಾದ ಉತ್ತರ ಕರಾವಳಿಯ ಬಾರ್.
ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಥಾಮಸ್ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ವಿನಂತಿಸಿದ ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ.
"ಅತಿಥಿಗಳು ಹಿಂತಿರುಗಲು ನಾನು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು 'ಟಿಮ್ಮಿ ಟೈಮ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಸ್' ಎಂಬ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಕೇವಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದ್ವೀಪದ ಉನ್ನತ ಮಿಕ್ಯಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ”ಎಂದು ಥಾಮಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತು ಟಿಮ್ಮಿ ಟೈಮ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್ಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಆದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ವೀಪದಾದ್ಯಂತದ ಉಚಿತ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಥಾಮಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಅವನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಆಂಟಿಗುವಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬುಡಾದ 365 ಕಡಲತೀರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ತಮ್ಮ ದಿನದ ಸಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಟಿಮ್ಮಿ ಟೈಮ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವರ್ಗವನ್ನು ತರುತ್ತಿವೆ.
ವಾಲಿಂಗ್ಸ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ರಿಸರ್ವ್
ವಾಲಿಂಗ್ಸ್ ನೇಚರ್ ರಿಸರ್ವ್ ಆಂಟಿಗುವಾದಲ್ಲಿನ 1,680 ಎಕರೆ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಮಳೆಕಾಡು, ಇದು ಪಾದಯಾತ್ರೆ, ಪಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾದಯಾತ್ರೆಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದ್ದರೂ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ, ಪ್ರಕೃತಿ-ಪ್ರೇಮಿ ರೆಫಿಕಾ ಅಟ್ವುಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿ ಮೀಸಲು ಇರುವ ಜಾನ್ ಹ್ಯೂಸ್ ಸಮುದಾಯದ ಸಮಾನ ಮನಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಗುಂಪು, ಸಮುದಾಯ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
ಗೋ-ಗೆಟರ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿರುವ ಅಟ್ವುಡ್, ಚೈನ್ಸಾ ಮತ್ತು ಕಳೆ ವ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವುದು, ಪಾದಯಾತ್ರಿಕರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಾದಿಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು. ವಾಲಿಂಗ್ಸ್ ನೇಚರ್ ರಿಸರ್ವ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ನಿರ್ದೇಶಕರಿಗೆ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ, ಅವರು ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ಮತ್ತು ರೈತರಿಗೆ ಲಾಗಿಂಗ್ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆರ್ಎ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಅಟ್ವುಡ್ ತನ್ನ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಅವಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವರು, "ನಾನು ನಾನೇ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುವದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು !!"
ವಾಲಿಂಗ್ಸ್ ನೇಚರ್ ರಿಸರ್ವ್ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ನಿಧಾನಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಅಟ್ವುಡ್ ಅವರು ಮತ್ತು ತಂಡವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ದೈಹಿಕ ವಿಕಲಚೇತನರಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೊಠಡಿ, ಆಡಳಿತ ಕಟ್ಟಡ, ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆ ಅಂಗಡಿಯಂತಹ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ. ಅವರು ಹಾದಿಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಹಿಂದಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಾರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ರೆಫಿಕಾವನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಪೇರಲ ಚೀಸ್ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಳೆಕಾಡಿನ ಬೆಟ್ಟಗಳ ಒಳಗೆ ಲಾಗಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸನ್ಸೆಟ್ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಲಾಸ್
ಜಾಕ್ವೆಲಿನ್ ಥಾಮಸ್ ಕಳೆದ 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸನ್ಸೆಟ್ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹೋಟೆಲ್‌ನವನಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸುತ್ತ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾಳೆ.
"ಅತಿಥಿಯಿಂದ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಬಂದಿತು, ಅತಿಥಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ವಿಎಸ್‌ಎಲ್‌ನ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೋಟೆಲ್‌ನ ನಿಗದಿತ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೂರೈಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
"ವೈರಸ್ ಭಯದಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ನಿವಾಸಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುವದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸರಳ lunch ಟದ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರಾಮವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಹಾರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಥಾಮಸ್ ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಳು ವಸತಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಅವರ ಸಂದೇಶ, “ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಭಯವನ್ನು ನಾವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಮಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರಳಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ”
ನಿಕೋಲ್ ಟೇಬಲ್
“ನಾನು ಜನರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ; ಇದು ಎರಡೂ ಪ್ರಪಂಚಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಜನರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ”ಎಂದು ನಿಕೋಲ್ಸ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಬಬ್ಲಿ ನಿಕೋಲ್ ಆರ್ಥರ್ಟನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ತಿಂಗಳಂತೆ, ಅವರು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಲೈವ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಿದ್ದಾರೆ.
"ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಕೋಲ್ನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಅತಿಥಿಗಳು, ರದ್ದಾದ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು Instagram ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ”
ಅವರು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿದ್ದಾರೆ.
"ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ... ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಯೋಜನೆಗಳು ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ದಾಟುತ್ತಿದ್ದೇನೆ."
ಅವರು ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರವಾಸ ನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. “ನಿಮಗಾಗಿ ಎಷ್ಟೇ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯಗಳು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೂ ಈಗ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ; ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ! ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ನಾನು ಇದೀಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಷಯಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರ ದಿನ ನಾನು ಮಾಡಿದ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಪ್ರದರ್ಶನವು ನಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವಿಧಾನದ ಮೊದಲ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ”
#ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರವಾಸ
