ಫ್ರೆಂಚ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಟ್ರೇಡ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಈ ವಾರದ 2021 ರ ಬಬ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ದಾಖಲೆಯಾಗಿದೆ.
ಲೆ ಕಮಿಟೆ ಇಂಟರ್ಪ್ರೊಫೆಶನಲ್ ಡು ವಿನ್ ಡಿ ಷಾಂಪೇನ್16,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ಗ್ರೋವರ್ಗಳು ಮತ್ತು 320 ಷಾಂಪೇನ್ ಮನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ 180 ರಲ್ಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ 2021 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾಟಲಿಗಳ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ, ಇದು 38 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 2020% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
COVID-32 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಲಾಕ್ಡೌನ್ಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಒಟ್ಟು ಸಾಗಣೆಗಳು 322% ರಷ್ಟು 19 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಜಿಗಿದವು, ಇದು ಅನೇಕ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಜಾಗತಿಕ ಮಾರಾಟವು ಸರಿಸುಮಾರು $6.2 ಶತಕೋಟಿಯ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಮುಟ್ಟಿತು.
"2020 ರ ತೊಂದರೆಗೀಡಾದ ನಂತರ ಶಾಂಪೇನ್ ಜನರಿಗೆ ಈ ಚೇತರಿಕೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ (ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು 18% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ) ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಟೌಬರ್ಟ್ ಹೇಳಿದರು. ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು ಲೆ ಕಮಿಟೆ ಇಂಟರ್ಪ್ರೊಫೆಶನಲ್ ಡು ವಿನ್ ಡಿ ಷಾಂಪೇನ್.
ಏಪ್ರಿಲ್ 2021 ರಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ವೇಗಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂದು ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, "ಗ್ರಾಹಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮನರಂಜಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
'ಷಾಂಪೇನ್' ಎಂಬುದು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು ಫ್ರಾನ್ಸ್ಷಾಂಪೇನ್ ಪ್ರದೇಶ, ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಈಶಾನ್ಯ. 2021 ರಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ವೈನ್ಗ್ರೋವರ್ಗಳು ತೊಂದರೆಗೀಡಾದ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಈ ಪ್ರದೇಶವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ, ಇದು 30% ನಷ್ಟು ಬೆಳೆಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು, ಆದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು 30% ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.