ಇಂಡಿಯಾ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಈವೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ರಾಂತಿ

ಪಾಕಶಾಲೆ1 | eTurboNews | eTN
ಭಾರತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಘಟನೆ
ಅನಿಲ್ ಮಾಥೂರ್ ಅವರ ಅವತಾರ - eTN ಇಂಡಿಯಾ
ಇವರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅನಿಲ್ ಮಾಥುರ್ - ಇಟಿಎನ್ ಇಂಡಿಯಾ

ಬನಾರ್ಸಿದಾಸ್ ಚಾಂಡಿವಾಲಾ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ ಅಂಡ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ (BCIHMCT) ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅಖಿಲ ಭಾರತ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಲೆಂಜ್ ಮತ್ತು ವರ್ಚುವಲ್ ಚಾಂಡಿವಾಲಾ 20 ನೇ ಎನ್‌ಸೆಂಬಲ್ ಅನ್ನು BCIHMCT ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅನ್‌ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು, ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನವೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.

ನ ಪ್ರಮುಖ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚಂಡಿವಾಲಾ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಎನ್ಸೆಂಬಲ್ (CHE) 2021 ಅನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 9, 2021 ಕ್ಕೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು "ಸುಸ್ಥಿರ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 2021." ಇದು ಸಂಶೋಧನಾ-ಆಧಾರಿತ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರಿ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಸಂಶೋಧನಾ ಲೇಖನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 

ಪಾಕಶಾಲೆ2 | eTurboNews | eTN

ಎರಡನೇ ಅಖಿಲ ಭಾರತ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಲೆಂಜ್ ಅನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 11, 2021 ರಂದು ಕೊರಿಯನ್ ಕಲ್ಚರಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಇಂಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಬನಾರಸಿದಾಸ್ ಚಾಂಡಿವಾಲಾ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್, ನವ ದೆಹಲಿ. ಈ ವರ್ಷ, ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್‌ಲೈನ್ ಮಿಶ್ರಣ - ವರ್ಗವನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಹೋಟೆಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು AN ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ನವೀನ ಸಮ್ಮಿಳನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ವಿನಂತಿಸಲಾಗಿದೆ.            

"ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2021" ಮತ್ತು "ಡ್ರೆಸ್ ದಿ ಕೇಕ್ ಚಾಲೆಂಜ್ 2021" ನಂತಹ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಿಜಿಟಲ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಕಶಾಲೆ3 | eTurboNews | eTN

ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಪ್ರಖ್ಯಾತ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರ ಸಮಿತಿಯು ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ತಂತ್ರ, ಉತ್ಸಾಹ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಫೈನಲಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ವಿಜೇತರನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ಲೇಟಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಜೇತರು ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರು 20 ನೇ ವರ್ಚುವಲ್ ಚಾಂಡಿವಾಲಾ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಎನ್ಸೆಂಬಲ್ 2021 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಮುದ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಚಾಂಡಿವಾಲಾ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಎನ್‌ಸೆಂಬಲ್ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಈ ಹಿಂದೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆ4 | eTurboNews | eTN

ಈವೆಂಟ್‌ನ ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳೆಂದರೆ “ಚಂಡಿವಾಲಾ ಫ್ಯೂಚರ್ ಚೆಫ್ ಕಾಂಟೆಸ್ಟ್ 2021,” “ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಬ್ರೈನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟರ್ 2021,” “ಬಾರ್ ವಿಝಾರ್ಡ್ ಬಾರ್ ಚಾಲೆಂಜ್ 2021,” “ಡ್ರೆಸ್ ದಿ ಕೇಕ್ ಚಾಲೆಂಜ್ 2021,” “ಚಂಡಿವಾಲಾ ಟವೆಲ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ,” ಮತ್ತು ಒರಿಗಾಮಿಟ್ "ಆಕ್ಸ್‌ಫರ್ಡ್ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಬ್ರೈನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟರ್ 2021."

ಈ ಸವಾಲುಗಳು ಅಭೂತಪೂರ್ವ COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ವರ್ಚುವಲ್ ಮೋಡ್ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ ಕಾಲೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು PAN ಇಂಡಿಯಾದ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಲೇಖಕರ ಬಗ್ಗೆ

ಅನಿಲ್ ಮಾಥೂರ್ ಅವರ ಅವತಾರ - eTN ಇಂಡಿಯಾ

ಅನಿಲ್ ಮಾಥುರ್ - ಇಟಿಎನ್ ಇಂಡಿಯಾ

ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ
ಸೂಚಿಸಿ
ಅತಿಥಿ
0 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
ಇನ್ಲೈನ್ ​​ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ
0
ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ, ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ.x
ಶೇರ್ ಮಾಡಿ...