ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪತ್ರಿಕಾ ಪ್ರಕಟಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಘೋಷಿಸಿದರು

ಇವರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಡಿಮಿಟ್ರೋ ಮಕರೋವ್

ವಿಶ್ವದ ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪ್ರತಿಭೆ ಹುಡುಕಾಟ, ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು, ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು ಶನಿವಾರ 30 ರ ಸಂಜೆth ಅಕ್ಟೋಬರ್. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಫಿನಾಲೆ of S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2019-21, ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಅಡುಗೆಯ ಸುತ್ತಿನ ನಂತರ, ಜೆರೋಮ್ ಇಯಾನ್ಮಾರ್ಕ್ ಕಾಲಯಾಗ್, ಯುಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ, ವಿಜೇತ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ 2019-21. ಜೆರೋಮ್ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ "ವಿನಮ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು" ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡಿಶ್ ತನ್ನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ, ಡೇವಿಡ್ ಲುಂಗ್‌ಕ್ವಿಸ್ಟ್ ಅವರ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಕೌಶಲ್ಯ, ಪ್ರತಿಭೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಸಂದೇಶದ ಮೂಲಕ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜ್ಯೂರಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಇತರ 9 ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ನಮೂದುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿತು.

ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವಲ್ಲಿ, ಜೆರೋಮ್ ಇಯಾನ್ಮಾರ್ಕ್ ಕಾಲಯಾಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತಾರೆ ಹಿಂದಿನ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಮಾರ್ಕ್ ಮೊರಿಯಾರ್ಟಿ (2015), ಮಿಚ್ ಲಿಯನ್‌ಹಾರ್ಡ್ (2016) ಮತ್ತು ಯಸುಹಿರೊ ಫುಜಿಯೊ (2018) ಆದರೆ, ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಾಳಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಅವಕಾಶದ ದಾರಿದೀಪವಾಗಿ ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ. S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜ್ಯೂರಿ ಜಾಗತಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಆರು ದೈತ್ಯರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಎನ್ರಿಕೊ ಬಾರ್ಟೊಲಿನಿ, ಮನು ಬಫರಾ, ಆಂಡ್ರಿಯಾಸ್ ಕ್ಯಾಮಿನಾಡಾ, ಮೌರೊ ಕೊಲಾಗ್ರೆಕೊ, ಗೇವಿನ್ ಕೇಸೆನ್, ಕ್ಲೇರ್ ಸ್ಮಿತ್ - ಜೆರೋಮ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಕೂಡಿದ ಪ್ಯಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದರು. S.Pellegrino ಕುಟುಂಬವು ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಪಿಮ್ ಟೆಚಮುವಾನ್ವಿವಿಟ್ ತನ್ನ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದವರು, ಅದರ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಫಿನಾಲೆ ಈವೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಇಟಲಿಗೆ ಹಾರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಈ ವರ್ಷದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೂರು ಹೊಸ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಅದು S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು S.Pellegrino ಅವರ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಪರಿವರ್ತಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಆಚೆಗೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲಿಸ್ಸಾ ಅಬೌ ಟಾಸ್ಸೆ, "ಆಡಮ್ಸ್ ಗಾರ್ಡನ್" ಜೊತೆಗೆ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ವಿಜೇತರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿಯಲ್ಲಿನ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ವಾ ಪನ್ನಾ ಪ್ರಶಸ್ತಿ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅವಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು. ಕ್ಯಾಲನ್ ಆಸ್ಟಿನ್, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ, "ದ ಘೋಸ್ಟ್ ನೆಟ್" ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಾಗಿ S.Pellegrino ಪ್ರಶಸ್ತಿ, ಇವರಿಂದ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಫುಡ್ ಮೇಡ್ ಗುಡ್ ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರದ ತತ್ವವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿಟ್ಟ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸಮುದಾಯ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದರ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಲವರ್ಸ್ ಫುಡ್ ಫಾರ್ ಥಾಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಗೆ ಆಂಡ್ರಿಯಾ ರಾವಾಸಿಯೊ, ಐಬೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಂದ, ತನ್ನ "ಎಲ್ ಡೊಮಿಂಗೊ ​​ಡೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಪೆಸಿನೊ" ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಯುವ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ.

S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ ನ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಯುವ ಪ್ರತಿಭೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ, ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ಅವಕಾಶಗಳ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕಾರ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಸ್.ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೊ ಅವರು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅರ್ಜಿದಾರರನ್ನು ನೋಡಿದೆ. 135 ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದರು ಮತ್ತು 12 ಪ್ರದೇಶಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವ ದೇಶಗಳ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಸಮಿತಿಗಳ ಮುಂದೆ ಲೈವ್ ಕುಕ್-ಆಫ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಜೇತರು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದ ಹಾದಿಯ ನಂತರ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಫಿನಾಲೆಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿರಿಯ ಬಾಣಸಿಗನ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

3 ದಿನಗಳ ಈವೆಂಟ್ ವಿಶೇಷ ಗಾಲಾ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯವಾಯಿತು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ದೈತ್ಯ ಮಾಸ್ಸಿಮೊ ಬೊಟುರಾ ಅವನ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ - ತಕಹಿಕೊ ಕೊಂಡೊ, ರಿಕಾರ್ಡೊ ಫೊರಾಪಾನಿ, ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ವಿನ್ಸೆಂಜಿ, ಜೆಸ್ಸಿಕಾ ರೋಸ್ವಾಲ್ ಮತ್ತು ಬರ್ನಾರ್ಡೊ ಪಲಾಡಿನಿ – ಅತಿಥಿಗಳು S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ನಿಜವಾದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿ, ಇದು ಪ್ರತಿಭೆ, ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ನಾವೀನ್ಯತೆ, ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರತೆಯ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಸಿಮೊ ಬೊಟ್ಟುರಾ, ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಫ್ ಸೆರಮನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕರಾಗಿ, ಐದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಐದು ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿಂತರು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ತಂಡದ ಶೈಲಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಿದರು.

ಸ್ಟೆಫಾನೊ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್, ಸ್ಯಾನ್ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೊ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬಿಸಿನೆಸ್ ಯೂನಿಟ್ ನಿರ್ದೇಶಕ: “ನಮಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮರುಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಜವಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಫಿನಾಲೆ ಈವೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜ್ಯೂರಿ ಮುಂದೆ ಜೆರೋಮ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಿಂಚಿದರು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ನಾಳಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಯುವ ಪ್ರತಿಭೆಗಳು, ಈ ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಯಾಣದ ಮುಖ್ಯಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ: ಅವರು ಭವಿಷ್ಯದ ಆಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಭೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟವು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು S.Pellegrino ಯಂಗ್ ಚೆಫ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

Print Friendly, ಪಿಡಿಎಫ್ & ಇಮೇಲ್

ಲೇಖಕರ ಬಗ್ಗೆ

ಡಿಮಿಟ್ರೋ ಮಕರೋವ್

ಒಂದು ಕಮೆಂಟನ್ನು ಬಿಡಿ