ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು - ಮತ್ತೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು "ಲೋಕಾವೋರ್" ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದರು, ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಉದ್ಯಾನಗಳು, ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಲಾಕ್ಡೌನ್ಗಳ ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ನೇರವಾದ ಕೃಷಿ-ಗ್ರಾಹಕ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉಲ್ಬಣವು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಯುಎಸ್ ನಗರಗಳು ಲೊಕಾವೋರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉದ್ಯಮದ ತಜ್ಞರು 2021 ರ ಲೋಕಾವೋರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಗರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ತಜ್ಞರು ಲೊಕಾವೋರ್-ಸ್ನೇಹಪರತೆಯ 150 ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ 14 ದೊಡ್ಡ U.S. ನಗರಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವು ಸಮುದಾಯ-ಬೆಂಬಲಿತ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ತಲಾವಾರು ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ಗ್ರಾಹಕ ಆಹಾರದ ಮಾರಾಟದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನಗರಗಳು ಹೇಗೆ ಸಾಗಿದವು? ಇಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ 10 ಪ್ರದರ್ಶಕರು, ನಂತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು.
ಲೊಕಾವೋರ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಗರಗಳು | |
ಶ್ರೇಣಿ | ನಗರ |
1 | ಸಾಂತಾ ರೋಸಾ, ಸಿಎ |
2 | ಒಂಟಾರಿಯೊ, ಸಿಎ |
3 | ಸೇಲಂ, ಅಥವಾ |
4 | ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂಎ |
5 | ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್, ಎಂ.ಎ. |
6 | ಆಯ್ನಹೈಮ್, ಸಿಎ |
7 | ಯೋಂಕರ್ಸ್, NY |
8 | ಜರ್ಸಿ ಸಿಟಿ, ಎನ್ಜೆ |
9 | ಫೋರ್ಟ್ ಲಾಡರ್ಡೇಲ್, FL |
10 | ಹಿಯಾಲಿಯಾ, ಎಫ್ಎಲ್ |
ಲೊಕಾವೋರ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ನಗರಗಳು |
ನಗರ |
ಲುಬ್ಬಾಕ್, ಟಿಎಕ್ಸ್ |
ಚಿಕಾಗೋ, IL |
ಲಿಂಕನ್, NE |
ಒಮಾಹಾ, ಎನ್.ಇ. |
ಲಾರೆಡೋ, ಟಿಎಕ್ಸ್ |
ಕೊಲೊರಾಡೋ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್, CO |
ವಿಚಿತ, ಕೆಎಸ್ |
ಹಳದಿ, ಟಿಎಕ್ಸ್ |
ಸಿಯೋಕ್ಸ್ ಫಾಲ್ಸ್, ಎಸ್ಡಿ |
ಆಂಕಾರೇಜ್, ಎ.ಕೆ. |
ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಲೈಟ್ಗಳು:
- ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಪನಗರಗಳು: ಅಮೆರಿಕದ ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಕೆಳ ಹಂತದವರೆಗೆ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿವೆಯಾದರೂ, ಉಪಗ್ರಹ ನಗರಗಳು ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ವ್ಯಾಂಕೋವರ್, WA - ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ - ಮತ್ತು Yonkers, NY - ಬಿಗ್ ಆಪಲ್ನ ಹೊರಗೆ - ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಂತಹ ನಗರ ಸೌಕರ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ.
- ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಗ್ರೋನ್: ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ನಮ್ಮ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ, ಅಗ್ರ 10 ನಗರಗಳಲ್ಲಿ 20 ಅನ್ನು ಕ್ಲೈಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ: ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಕೃಷಿ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ US ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಈ ಒಂದೇ ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ರಾಷ್ಟ್ರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯು ರಸ್ತೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇರುವಾಗ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿಲ್ಲ: 10 ಕಡಿಮೆ ಶ್ರೇಯಾಂಕದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿವೆ, 11th ಲೋನ್ಸ್ಟಾರ್ ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನರು. ಅಮರಿಲ್ಲೊ ನಮ್ಮ "ಪ್ರವೇಶ" ವರ್ಗದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, 100,000 ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ನಗರಗಳು ಕಳಪೆ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಈ ನಾಲ್ಕು ಎಲ್ಲಾ ಶುಷ್ಕ ಪಶ್ಚಿಮ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬರಲು ಕಷ್ಟ.