ಎಸ್.ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೊ ಮತ್ತು ಅಕ್ವಾ ಪನ್ನಾ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದ ಏಷ್ಯಾದ 2018 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ 50 ರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಕಾವುದ ವೈನ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪ್ರದಾನ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಅದರ ಆರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, 2018 ಆವೃತ್ತಿಯು ಎಂಟು ಹೊಸ ನಮೂದುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ನ ಗಗ್ಗನ್ ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಂ .1 ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ, ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ದ್ವಂದ್ವ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಎಸ್.ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೋ ಮತ್ತು ಅಕ್ವಾ ಪನ್ನಾ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್.
ಏಷ್ಯಾದ 2018 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ 50 ಆವೃತ್ತಿಯು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಹೊಸಬರ ಪೇಸ್ಟ್ (ನಂ .31) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೊಂಗ್ಕೋಚ್ 'ಬೀ' ಸತೊಂಗುನ್ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವರನ್ನು ಎಲೈಟ್ ವೊಡ್ಕಾ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಹಿಳಾ ಬಾಣಸಿಗ 2018 ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಜಪಾನ್
ಡೆನ್ (ನಂ .2) ಜಪಾನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರೆ, ಒಸಾಕಾದ ಲಾ ಸಿಮ್ ನಂ .17 ರಲ್ಲಿ ಪಾದಾರ್ಪಣೆ ಮಾಡಿ, ಆಸ್ಪೈರ್ ಲೈಫ್ಸ್ಟೈಲ್ಸ್ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಹೊಸ ಪ್ರವೇಶ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.
ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಜಪಾನಿನ ಬಾಣಸಿಗ ಯೋಶಿಹಿರೊ ನರಿಸಾವಾ ಅವರು ಈ ವರ್ಷದ ಪೀರ್-ವೋಟೆಡ್ ಚೆಫ್ಸ್ ಚಾಯ್ಸ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಭಾಜನರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಎಸ್ಟ್ರೆಲ್ಲಾ ಡ್ಯಾಮ್ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ ಎಫೆರ್ಸೆನ್ಸ್ (ನಂ .20) ಏಷ್ಯಾದ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸಸ್ಟೈನಬಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪರಿಸರೀಯ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿತು, ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧಕ ಪಾಲುದಾರ ಸಸ್ಟೈನಬಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಂಗಪೂರ್
ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ 2018 ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಏಳು ನಮೂದುಗಳನ್ನು ಒಡೆಟ್ಟೆ (ನಂ .5) ಸಿಂಗಪುರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದೆ.
ಗ್ರೇಟರ್ ಚೀನಾ
ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನ ಅಂಬರ್ (ನಂ .7) ಅನ್ನು ಸತತ ಮೂರನೇ ವರ್ಷ ಗ್ರೇಟರ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಂಗ್ಕಾಂಗ್ನ ದಿ ಚೇರ್ಮನ್ (ನಂ .22) ಮತ್ತು ತೈಪೆಯ ಮ್ಯೂಮ್ (ನಂ .18) ಅತ್ಯುನ್ನತ ಕ್ಲೈಂಬರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಾಗಿ ಎರಡೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 25 ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ.
ಹಾಂಗ್ಕಾಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ನ ನಿಕೋಲಸ್ ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಅವರು 2018 ರ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆಫ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಭಾಜನರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಮಕಾವೊವನ್ನು ಜೇಡ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ (ನಂ .35) ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಿದರೆ, ಮೇನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಚೀನಾ ಶಾಂಘೈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ನೇರಳಾತೀತವನ್ನು ಪಾಲ್ ಪೈರೆಟ್ (ನಂ .8) ಮತ್ತು ಫೂ ಹಿ ಹುಯಿ (ನಂ .30) ಎಣಿಸಿದೆ. ಪಾಲ್ ಪೈರೆಟ್ ಅವರ ನೇರಳಾತೀತವು 2018 ರ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಭಾಜನವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾದೇಶಿಕ
ಸಿಯೋಲ್ನ ಮಿಂಗಲ್ಸ್ (ನಂ .11) ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಲೊಕಾವೋರ್ (ನಂ .21) ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗೌರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಇಂಡಿಯನ್ ಆಕ್ಸೆಂಟ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಭಾರತದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ.
ಇತರ ದೇಶ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶ ವಿಜೇತರು ರಾ (ನಂ .15), ಎರಡನೇ ವರ್ಷ ತೈವಾನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬೊದ ಏಡಿ ಸಚಿವಾಲಯ (ನಂ .25) ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಮನಿಲಾದ ಟೊಯೊ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹವು ಮೈಲ್ ಒನ್ ಟು ವಾಚ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರೆ, ಬಾಣಸಿಗ ಆಂಡ್ರೆ ಚಿಯಾಂಗ್ ಈ ವರ್ಷದ ದಿ ಡೈನರ್ಸ್ ಕ್ಲಬ್ ® ಜೀವಮಾನ ಸಾಧನೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಭಾಜನರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಏಷ್ಯಾದ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ
ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮದ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ನಾಯಕರ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗುಂಪಾದ ಏಷ್ಯಾದ 300 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ಮತಗಳಿಂದ ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. 2018 ರ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಏಷ್ಯಾದ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಸೇವೆಗಳ ಸಲಹಾ ಡೆಲಾಯ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ವತಂತ್ರ ತೀರ್ಪು ಪಾಲುದಾರರಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ.