ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವ: ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಜುಲೈ 2018 ರಲ್ಲಿ

ಸಿಂಗಾಪುರ್-ಆಹಾರ-ಉತ್ಸವ
ಸಿಂಗಾಪುರ್-ಆಹಾರ-ಉತ್ಸವ
ಇವರಿಂದ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಜುರ್ಜೆನ್ ಟಿ ಸ್ಟೈನ್ಮೆಟ್ಜ್

ಜುಲೈ ಸಿಂಗಾಪುರಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಂಗಾಪುರದ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವ (ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್) ತನ್ನ ವಾರ್ಷಿಕ ಲಾಭವನ್ನು 13 ರಿಂದ 29 ಜುಲೈ 2018 ರವರೆಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ, ಸಿಂಗಪುರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಮಕಾಲೀನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್‌ನ 25 ರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿth ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಪಣೆಗಳ ಸರಣಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಸವವು ಅದರ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಸಿಂಗಾಪುರ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮಂಡಳಿಯ (ಎಸ್‌ಟಿಬಿ) ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ining ಟದ ನಿರ್ದೇಶಕಿ ಎಂ.ಎಸ್.ರನಿತಾ ಸುಂದರಮೂರ್ತಿ ಅವರು ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: “ಇದು ಸಿಂಗಾಪುರ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ 25 ವರ್ಷಗಳ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯಾಣವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಂಗಪುರದ ರುಚಿಗೆ ಹಸಿದಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದರಿಂದ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕ್ಯೂ ಈವೆಂಟ್ ಆಗಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ನಮ್ಮ ಬಹು-ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಸಿಂಗಾಪುರದ ಏಕೈಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಸಿಂಗಾಪುರದವರು ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದರ ಸಾರವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ತನ್ನ ಅಧಿಕೃತ, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ”

ವಿಷಯ “ಪ್ರತಿ ಕಡಿತದಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಾಪುರವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ”, ಹಬ್ಬವು ಪರಿಚಿತ ಸಿಂಗಾಪುರದ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರು ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಪಾಲುದಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕರಕುಶಲ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ನಾಟಕೀಯ ಅನುಭವಗಳಂತಹ ಸೃಜನಶೀಲ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಿಂಗಾಪುರದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ.

STREAT - SFF 2018 ರ ಸಹಿ ಈವೆಂಟ್

ಎಸ್‌ಟಿಎಫ್ 2018 ರ ಎಸ್‌ಟಿಎಫ್‌ನ ಆಂಕರ್ ಈವೆಂಟ್, ಎರಡು ದಿನಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಹೊರಾಂಗಣ ಈವೆಂಟ್ - ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ತನ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಿದೆ. ಈ ವರ್ಷದ STREAT ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮ್ರಾಜ್ಞಿ ಲಾನ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತೃತ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ (STREAT ಜುಲೈ 13 ಶುಕ್ರವಾರ ಸಂಜೆ 5 ರಿಂದ -10.30 ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಜುಲೈ 14 ರ ಶನಿವಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಪೂರ್ಣ ದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರಿಂದ -10.30 ರವರೆಗೆ). ಈವೆಂಟ್‌ನ ಹೈಲೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆಫ್ ಎಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ ಸ್ಟ್ರೂಬಂಟ್ (ಒಂದು ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಟಿಸಿದ ಸೇಂಟ್ ಪಿಯರೆ) ಮತ್ತು ಚೆಫ್ ಹೈಕಲ್ ಜೋಹಾರಿ (ಒಂದು ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಟಿಸಿದ ಅಲ್ಮಾ) ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಪ್-ಅಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಚುಕ್ಕಾಣಿ ಹಿಡಿಯಲು ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೈಜೋಡಿಸಲಿದ್ದಾರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನಡಿಯನ್ ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್‌ಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಲುಕು ಹಾಕುವ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಲಕ್ಸ ಎಲೆ ಎಣ್ಣೆ; ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಬುವಾ ಕೆಲುಕ್. ಸಂದರ್ಶಕರು ಪಾಪ್-ಅಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ 55-ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಎಸ್ $ 60 ನೆಟ್ (ಯುಪಿ ಎಸ್ $ 5 ನೆಟ್) ನ ಆರಂಭಿಕ ಹಕ್ಕಿ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, 9 ಜುಲೈ 2018 ರ ಮೊದಲು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬುಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ https://tickets.igo.events/streatpopup.

ಪಾಪ್-ಅಪ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾದದ್ದು ಓಲ್ಡ್ ಬಿಬಿಕ್ ಪೆರನಕನ್ ಕಿಚನ್, ಮೊರ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯನ್ ಅವರಿಂದ ಸ್ಥಳ, ಗಾಯತ್ರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿನಾರ್ ಪಾಗಿ ನಾಸಿ ಪದಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳ ಒಂದು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಸಾಲಿನ ಸಾಲು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, STREAT ನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲಾದ ಬಾರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾನ್‌ಹ್ಯಾಟನ್ ಬಾರ್‌ನ ಟಿಪ್ಪಲ್ಸ್ ಸೌಜನ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್ 2018 ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ 25 ರ ಸಂಭ್ರಮದಲ್ಲಿth ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್-ಬ್ರಾಂಡ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು - ಸ್ಥಳೀಯ ಕರಕುಶಲ ತಯಾರಿಕೆ ಕೇಂದ್ರ, ಟ್ರಬಲ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ದ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗಲಿದೆ.1.

ಎಫ್ & ಬಿ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಸಂದರ್ಶಕರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್‌ಗಳ ವಿಶೇಷ-ಕ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು, ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನ ಚಿಲ್ಲರೆ ಪಾಪ್-ಅಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. Https://ticketing.igo.events/o/12 ನಲ್ಲಿ 2018 ಜುಲೈ 52 ರ ಮೊದಲು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ, ಅವರು STREAT ನಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು S $ 15 ಮೌಲ್ಯದ ಸಾಲಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.

ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಸ್ತಂಭಗಳ ಮೂಲಕ ಸವಿಯುವುದು

ಈ ವರ್ಷ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ಮೂಲಕ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದು ನಾಲ್ಕು ಸ್ತಂಭಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಉತ್ಸವವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

1. ದಿ ಆಧುನಿಕತೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಗಪುರದವರು ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

2. ದಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸ್ತಂಭವು ಸಿಂಗಪುರದ ಸ್ಥಳೀಯ ining ಟದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

3. ದಿ ಕಲೆ ಸ್ತಂಭವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಕಲೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಡಿಷನ್ ಸ್ತಂಭ, ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಸಮಯ-ಗೌರವದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲಕ ಮರುಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ನಾಲ್ಕು ಸ್ತಂಭಗಳು ಸಿಂಗಾಪುರದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ - ಆಧುನಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ಕಲಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ - ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾಗೂ ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಫ್ ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ining ಟದ ಘಟನೆಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

www.singaporefoodfestiv.com.

<

ಲೇಖಕರ ಬಗ್ಗೆ

ಜುರ್ಜೆನ್ ಟಿ ಸ್ಟೈನ್ಮೆಟ್ಜ್

ಜುರ್ಗೆನ್ ಥಾಮಸ್ ಸ್ಟೈನ್ಮೆಟ್ಜ್ ಅವರು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ (1977) ಹದಿಹರೆಯದವರಾಗಿದ್ದಾಗಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಅವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು eTurboNews 1999 ರಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಉದ್ಯಮದ ಮೊದಲ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸುದ್ದಿಪತ್ರವಾಗಿ.

ಶೇರ್ ಮಾಡಿ...