ಬೀಜಿಂಗ್: ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳ ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿರುವ ಪ್ಯಾರಾಲಿಂಪಿಕ್ಸ್‌ನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಂತೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ನಗರದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ.
ಚೀನಾದ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಕೊರಿಯನ್ ಸಮುದಾಯದಿಂದ ನಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಯುನ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಗೈಝೌ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಬೀಜಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಆಫೀಸ್ ನಿಂದ ಕಳೆದ ತಿಂಗಳು ಹೊರಡಿಸಲಾದ ನಿರ್ದೇಶನವು ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಗುತ್ತಿಗೆದಾರ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾಯಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡದಂತೆ ಆದೇಶಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧೀಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಕೋರೆಹಲ್ಲು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
ಕೋರೆಹಲ್ಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಹಕ್ಕುಗಳ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಬೀಜಿಂಗ್, ವಿದೇಶಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು "ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಊಟದ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು" ನಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಒಲಂಪಿಕ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅದನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ದೇಶನವು "ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ" ಆದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲ.
ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯರ ಟೀಕೆಯು 1988 ರ ಸಿಯೋಲ್ ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯನ್ನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೋರೆಹಲ್ಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು.
news.yahoo.com
ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಆಫೀಸ್ ನಿಂದ ಕಳೆದ ತಿಂಗಳು ಹೊರಡಿಸಲಾದ ನಿರ್ದೇಶನವು ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಗುತ್ತಿಗೆದಾರ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾಯಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡದಂತೆ ಆದೇಶಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧೀಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಕೋರೆಹಲ್ಲು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
- ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳ ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿರುವ ಪ್ಯಾರಾಲಿಂಪಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಂತೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ನಗರದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ.
- ಕೋರೆಹಲ್ಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಹಕ್ಕುಗಳ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಬೀಜಿಂಗ್, ವಿದೇಶಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ನಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು "ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಊಟದ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು.
