ಡಾರ್ವಿನ್ ಕನ್ವೆನ್ಷನ್ ಸೆಂಟರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರೇರಿತ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ

ಲಾರ್ಕಿಯಾ ಜನರು ಡಾರ್ವಿನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಲೀಕರು. ದಿ ಡಾರ್ವಿನ್ ಕನ್ವೆನ್ಷನ್ ಸೆಂಟರ್ ಸೆವೆನ್ ಸೀಸನ್ಸ್ ಮೆನು ಎನ್ನುವುದು ಗುಲುಮೊರ್ಜಿನ್ (ಲಾರಾಕಿಯಾ) byತುಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣವಾಗಿದೆ.

ಸೆವೆನ್ ಸೀಸನ್ಸ್ ಮೆನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಗುಲುಮೊರ್ಜಿನ್ asonsತುಗಳ ನಾಟಕೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ದೃಶ್ಯಗಳು, ಶಬ್ದಗಳು, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಟೋಬಿ ಬೀಟನ್, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಚೆಫ್ ಡಾರ್ವಿನ್ ಕನ್ವೆನ್ಷನ್ ಸೆಂಟರ್, ಸ್ಥಳೀಯ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ 7-ಕೋರ್ಸ್ ಡಿಗಸ್ಟೇಶನ್ ಮತ್ತು 3-ಕೋರ್ಸ್ ಔತಣಕೂಟ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ.

"ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಆಹಾರದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಯಾಣದ ಭಾಗವಾಗಲು ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೆನು ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೋಟ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳು ತಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಬೀಟನ್ ಹೇಳಿದರು.

ಮೊದಲು ಕನ್ವೆನ್ಷನ್ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಏಳು ಸೀಸನ್‌ಗಳ ಪ್ರಯಾಣವು ಮೀರಿದೆ ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳು ಆಹಾರ, ಇದು ಒಂದು ದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪೂರ್ಣ ಸಂವೇದನಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಡಿಯೋ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಆಳವಾದ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಗುಲುಮೊರ್ಜಿನ್ ಸೀಸನ್ಸ್, ವಿಶಿಷ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಮಾದರಿಗಳು, ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಏಳು ಹಂತಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಡಾರ್ವಿನ್ ಕನ್ವೆನ್ಶನ್ ಸೆಂಟರ್‌ನ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಪೀಟರ್ ಸವೋಫ್ ಹೇಳಿದರು.

"ಈವೆಂಟ್ ಯೋಜಕರು ಕೇವಲ ಮೆನುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಆಳವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೆನು ಅವಾರ್ಡ್ಸ್ ನೈಟ್ ಅಥವಾ ಗಾಲಾ ಡಿನ್ನರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ಸೇವೋಫ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಏಷ್ಯಾದ ಮುಖಗಳಿಂದ ಸ್ಟೆಫನಿ ಓಂಗ್ ಅವರು ಇತ್ತೀಚಿನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಏಳು dinnerತುಗಳ ಭೋಜನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಿತರಾದರು.

"ಡಾರ್ವಿನ್ ಕನ್ವೆನ್ಷನ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನದ ಹಿಂದಿನ ಆಲೋಚನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಓಂಗ್ ಹೇಳಿದರು. "ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಯೋಜಕರು ನೋಡಲು ಪರಿಣಾಮವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಗಿತ್ತು - ನಾನು ವಿಸ್ಮಯದಲ್ಲಿದ್ದೆ! ಏಳು asonsತುಗಳ ಭೋಜನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹು ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಪ್ರಯಾಣವಾಗಿತ್ತು!

ರೋಕ್ ಲೀ, ಲಾರಾಕಿಯಾ ಎಲ್ಡರ್ ಅವರು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಗುಲುಮೊರ್ಜಿನ್ asonsತುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. "ವರ್ಷದ ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು."

ಲೀ ಮುಂದುವರಿಸಿದರು "generationತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲದವರಿಗೆ ಬೋಧನೆ ಮಾಡುವುದು ಭೂಮಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು asonsತುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಜನರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುತ್ತದೆ."

"ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಲಾರಕಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ ನಾನು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಲೀ ಹೇಳಿದರು.

ಏಳು asonsತುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಲಾರ್ಕಿಯಾ ಜನರು ಡಾರ್ವಿನ್ ಕನ್ವೆನ್ಷನ್ ಸೆಂಟರ್ ನಿಂತಿರುವ ಭೂಮಿಗೆ ಆಳವಾದ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊರಡುತ್ತಾರೆ.