TAM ಏರ್ಲೈನ್ಸ್ ತನ್ನ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಮೆನುಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಹೆಲೆನಾ ರಿಜ್ಜೋ ಅವರು ಕ್ಯಾರಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಸಾವೊ ಪಾಲೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಟಿ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ ಮಣಿಗೆ ರಿಝೋ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಫೈನಾನ್ಷಿಯಲ್ ಟೈಮ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಣಿಯ ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯು ರಿಝೋ ಅವರ ಅಡುಗೆ "ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತ" ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
ಬಾಣಸಿಗರ ಹೊಸ ತಿನಿಸುಗಳು ಲಘುತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಚಹಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು 10 ಜನವರಿ 2010 ರಂತೆ TAM ನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
"ಸೇವಾ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ TAM ನ ಬದ್ಧತೆಯು ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪೋಷಕ ಕಾಲಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಏರ್‌ಲೈನ್‌ನ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ನಿರ್ದೇಶಕ ಮನೋಯೆಲಾ ಅಮರೊ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ಮೆನುಗಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಪರಿಶೀಲನೆ ಮತ್ತು ನವೀಕರಣವು ಅಂತಹ ಬದ್ಧತೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರವೇಶಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಡುವೆ ಸರಿಸುಮಾರು 500 ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು TAM ತನ್ನ 'ಫಸ್ಟ್ ಕ್ಲಾಸ್, ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ಎಕಾನಮಿ ಕ್ಯಾಬಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳಗಳು. "ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೊಸ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಅಮರೊ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಿ ಟೀ-ಸುಗಂಧಭರಿತ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ರೋಸ್ಬೀಫ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಔ ಜಸ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕಪೋನಾಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಎರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಚಹಾದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಸ್ಮಿನ್ ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕ್ ಚೋಯ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಫರೋಫಾ ಡೋಸ್ (ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ರೂಯಿಟಿಯಾದಿಂದ ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಠಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಇದೆ.
ಬಿಸಿನೆಸ್ ಕ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಯಿನ್ ಝೆನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ, ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ರವಿಯೊಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮರ್ಸಾಲಾ ಟೀ ಮತ್ತು ಜಾಸ್ಮಿನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಟೀ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ.
ಎಕಾನಮಿ ಕ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿದ ಮಾರ್ಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಮ್-ಮಿಂಟ್ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾದೊಂದಿಗೆ.
ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ
ಚಹಾವನ್ನು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. TAM ತನ್ನ ಆನ್-ಬೋರ್ಡ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಅಗ್ರ ಟೀ-ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಲಾ ಸೌರೆಸ್ಸಿಗ್ ಅನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
Saueressig ಒಂದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ, ಇದು ಜೀವನ ಮತ್ತು TAM ನ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಮೆಜಾನ್‌ನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹೂವಿನ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗತಿಗಳಂತೆಯೇ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. "ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ, ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು TAM ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರುವ ಆನಂದವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅಮರೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
2010 TAM ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿ
ಅದರ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಮರು-ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, TAM ತನ್ನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ವೈನ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನವೀಕರಿಸಿದೆ. ಹೊಸ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾವೊ ಪಾಲೊದಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ಆಫ್ ಸೊಮೆಲಿಯರ್ಸ್‌ನ ಸಿಇಒ ಆರ್ಥರ್ ಅಜೆವೆಡೊ ಅವರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ವೈನ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್‌ನ ಸಂಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಆರ್ಟ್‌ವೈನ್ ಸೈಟ್‌ನ ಸಲಹೆಗಾರರೂ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.
ಏರ್‌ಲೈನ್‌ನ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲು, ಸೊಮೆಲಿಯರ್ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಖಂಡಗಳಿಂದ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯಲ್ಲಿ 70 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಂದ ಡ್ರಾಪ್ಪಿಯರ್ ಲಾ ಗ್ರಾಂಡೆ ಸೆಂಡ್ರೀ ಶಾಂಪೇನ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಬೈರಾಡಾದಿಂದ ಬಿಳಿ ಲೂಯಿಸ್ ಪಾಟೊ ವಿನ್ಹಾಸ್ ವೆಲ್ಹಾಸ್; ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಪೆಲೋಪೊನೀಸ್‌ನಿಂದ ಬೌಟರಿ ಮೊಸ್ಕೊಫಿಲೆರೊ OPAP ಮಾಂಟಿನಿಯಾ ವಿಶೇಷ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ; ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರದೇಶದ ಪೆಸಾಕ್-ಲಿಯೊಗ್ನಾನ್‌ನಿಂದ ಎಲ್'ಎಟೊಯ್ಲ್ ಡಿ ಬರ್ಗೆಯಂತಹ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಸಿನ್-ಕ್ಯಾಥಿಯರ್ಡ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸಾರ್ಡಾನ್ ಡೆಲ್ ಡ್ಯುರೊದಿಂದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್, ಅಬಾಡಿಯಾ ರೆಟ್ಯೂರ್ಟಾ ಕ್ಯುವಿ ಪಾಲೋಮರ್; Cuvée Palomar, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್‌ಗಳ ಗಣ್ಯರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ವೈನ್; ಮತ್ತು I Balzini ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಲೇಬಲ್, ಟಸ್ಕನಿ, ಇಟಲಿಯಿಂದ.
ವ್ಯಾಪಾರ ವರ್ಗಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರಪ್ಪಿಯರ್ ಕಾರ್ಟೆ ಡಿ'ಓರ್ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉರ್ವಿಲ್ಲೆ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ವೀಂಗಟ್ ಬ್ರುಂಡ್ಲ್‌ಮೇಯರ್ ಗ್ರೂನರ್ ವೆಲ್ಟ್‌ಲೈನರ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯ ಮೊಸೆಲ್‌ನಿಂದ ಸೆಲ್ಬಾಚ್ ಆಸ್ಟರ್ ಬೆರಿಚ್ ಬರ್ನ್‌ಕಾಸ್ಟೆಲ್ ಸೆಲ್ಬಾಚ್ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಕ್ಯೂಬಿಎ ಸೇರಿವೆ; ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಳು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲಾಲಂಡೆ ಡಿ ಪೊಮೆರೊಲ್‌ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಫಯಾತ್-ತುನೆವಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ; ಮತ್ತು Ysios Reserva, ರಿಯೋಜಾ, ಸ್ಪೇನ್ ನಿಂದ.
ಆರ್ಥಿಕ ವರ್ಗ, ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ವೈನ್‌ಗಳು ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್‌ನಿಂದ ಗ್ರಾಫಿಗ್ನಾ ಮಾಲ್ಬೆಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಟಾದಿಂದ ಎಟ್ಚಾರ್ಟ್ ಟೊರೊಂಟೆಸ್ ಸೇರಿವೆ.
