ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೆನಡಾ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದ 900,000 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 2.3 ರಿಂದ 15 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಡಾಲ್ಹೌಸಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಊಟದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ದೇಶದ ಉನ್ನತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ OpenTable, ಆನ್‌ಲೈನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಗಳ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಮತ್ತು ಬುಕಿಂಗ್ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ಸ್, Inc. ತನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ಕೆನಡಾದಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು, ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಮೆನು ಐಟಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಕರಾವಳಿಯವರೆಗಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಒಂಟಾರಿಯೊ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ (26), ನಂತರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ7 ಮತ್ತು ಕ್ವಿಬೆಕ್ 5 ರೊಂದಿಗೆ. ಆಲ್ಬರ್ಟಾ (7), ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕೆನಡಾ (4) ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನಿಟೋಬ (1) ಟಾಪ್ 50 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮೆನು ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಟದ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಬದಲಾವಣೆ ಇದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ನಂಬಲಾಗದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಆಂತರಿಕ ಜ್ಞಾನವಿಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಇದು ಸವಾಲಿನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ”ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಕ್ಯಾರೋಲಿನ್ ಪಾಟರ್, ಓಪನ್ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ಅಧಿಕಾರಿ. “ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುವುದು ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಸುವುದರಿಂದ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಅನುಭವವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೆನಡಾದ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಕರಾವಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಹುಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆ.

ಪಟ್ಟಿಯು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಟೊರೊಂಟೊ ರೊಸಾಲಿಂಡಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಗರಿಯಹತ್ತು ಅಡಿ ಹೆನ್ರಿ, ಇದು ಅನನ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಐಟಂಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಟ್ಟಿಯು ಬಹುಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಸ್ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಡಮಾಸ್, ಟೊರೊಂಟೊ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬೈಬ್ಲೋಸ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ ಪೂರ್ವವು ಪೂರ್ವವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಲ್ಕ್ ರೂಟ್‌ನಿಂದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕೆನಡಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು 550,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ನಡುವೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಓಪನ್‌ಟೇಬಲ್ ಡೈನರ್‌ಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1, 2017 ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ 31, 2018. ಕನಿಷ್ಠ "ಒಟ್ಟಾರೆ" ಸ್ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಹತಾ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಹತಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು "ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ರೇಟಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಸ್ಕೋರ್ ಪ್ರಕಾರ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈ ವಿಧಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಓಪನ್ ಟೇಬಲ್ ಡೈನರ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನಡಾದ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ (ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ):

360 ಸಿಎನ್ ಟವರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - ಟೊರೊಂಟೊ, ಆನ್

ಅಫ್ಘಾನ್ ಕಿಚನ್ ಸೌತ್ ಸರ್ರೆ - ಸರ್ರೆ, ಕ್ರಿ.ಪೂ

ಆಂಟೊಜೊ ಟ್ಯಾಕೋಸ್ + ಟಕಿಲಾ - ಹ್ಯಾಲಿಫ್ಯಾಕ್ಸ್, ಎನ್ಎಸ್

ಅಟೊಮಿಕಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಬಾರ್ - ಕಿಂಗ್ಸ್ಟನ್, ಆನ್

ಬರ್ಕ್ಲಿ ನಾರ್ತ್ - ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್, ಆನ್

ಬಿಸ್ಟ್ರೋ 67 - ವಿಟ್ಬಿ, ಆನ್

ಬೋರಿಯಾಲಿಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ - ಕಿಚನರ್, ಆನ್

ಬ್ರಿಡ್ಜೆಟ್ ಬಾರ್ - ಕ್ಯಾಲ್ಗರಿ, ಎಬಿ

ಬೈಬ್ಲೋಸ್ - ಟೊರೊಂಟೊ, ಆನ್

ಕಲ್ಕತ್ತಾ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಕ್ಲಬ್ - ಕ್ಯಾಲ್ಗರಿ, ಎಬಿ

ಪೋರ್ಟ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ - ಡಾರ್ಟ್‌ಮೌತ್, NS